Plant Based Lifestyle

Aprende correctamente qué es lo que hace una dieta basada en plantas a favor de tu salud. Seguramente has visto en muchos lado que te conviene llevar una dieta “alcalina” porque te va a alcalinizar la sangre. Cuidado, no hay nada más lejos de la realidad que esa aseveración. Sigue leyendo… Cuando hablamos de alimentos alcalinos, nos referimos a aquellosRead more

Del año 1765 data el restaurante más antiguo del mundo; fue hasta esta fecha que se usó por primera vez el término “restaurante”. El cocinero francés Jean Botín, llegó con su esposa de origen asturiano a Madrid con la intención de trabajar para algún noble de la corte de los austrias. En 1725, un sobrino de la esposa de Botín,Read more

El lino es una planta  de periodo anual, herbácea de 40 a 80cm de altura, perteneciente a la familia de lináceas. Sus raíces son cortas y pivotantes y posee un único tallo erguido con más o menos ramificaciones según sus variedades. Las hojas son enteras, estrechas, ovales y dispuestas de forma alterna en el tallo. Las flores son de colorRead more

La alimentación siempre se había mantenido como muy independiente del estado de salud de la piel; incluso, durante mucho tiempo se dijo que lo que comíamos no afectaba los brotes de acné. Hay muchos mitos alrededor del acné; quizás el más común es en donde se piensa que los alimentos grasos son los causantes de exceso de seborrea en laRead more

Las dietas basadas en plantas se han convertido en un recurso infalible para recuperar o mantener la salud, más que una moda, se vuelve un régimen de alimentación que puede ser la vía para el bienestar. Pero, ¿cómo debo de empezar si he decidido llevar a cabo este tipo de dieta? Aquí te lo explicamos paso a paso.  Las dietasRead more

Podría sonar obvio ¿no?, ¿aprender a respirar? fue lo primero que hicimos al nacer; lo hago todo el tiempo, incluso lo estoy haciendo en este momento al leer esto; sin embargo, seguramente en muy pocos momentos del día o quizá de la semana, del mes o del año somos realmente conscientes de nuestra respiración, incluso al hacer ciertas actividades físicasRead more

Como sabemos, cualquier ser vivo necesita de nutrientes para poder sobrevivir, crecer y aportar lo suyo a la naturaleza. Una planta que crece en un suelo pobre en nutrientes, no te va a proporcionar los mismos beneficios que una que se desarrolla en un suelo bien fértil. ¡Aprendamos cómo ayudar a nuestras plantitas a crecer bien sanas y fuertes yRead more

La canela es una especia muy utilizada en la cocina por sus propiedades organolépticas, especialmente por el olor y el sabor dulzón. Sin embargo, la canela, más allá de la cocina, es un alimento con importantes beneficios para la salud.   Tiene sus orígenes en Sri Lanka, al sureste de la India, y es una de las especias más antiguas deRead more

¿Qué dirías si alguien te dijera que comer frutas y verduras puede ser un factor relevante para el desarrollo de la felicidad? Se han publicado muchos artículos sobre la importancia de qué es lo que determina la felicidad de las personas y su salud psicológica. Estudios transversales de todo el mundo apoyan esta relación entre la felicidad y la ingestaRead more

Ingredientes Ensalada: 1 tz de espinacas baby 1 tz de lechuga sangría ½ cebolla en anillos desflemada ½ tz de jitomates cherry cortados por la mitad Falafel: 2 tz de garbanzos cocidos ½ tz de perejil ½ tz de cilantro ⅓ chile verde ½ cebolla 1 dte de ajo grande o dos pequeños  2 cda de aceite de oliva SalRead more