Salud y Alimentación

La alimentación en base al consumo de vegetales, frutas, cereales integrales y semillas, mejor conocida como “plant based diet”, tiene un gran impacto en la salud, y por lo general, este es un impacto positivo en la vida de las personas que se han tomado el tiempo de experimentarlo a profundidad. Es famosa por tratar e incluso revertir muchas deRead more

Sin duda, la sociedad mexicana está pasando por una etapa de crisis respecto a su salud y por esta misma razón han empezado a buscar algunas alternativas que puedan sustituir a los productos de consumo regular que, de antemano, sabemos que son pobres en perfil nutricional y además perjudiciales para la salud. La importancia de leer las etiquetas de losRead more

Las dietas vegetarianas se asocian con una serie de beneficios para la salud: menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca, niveles más bajos de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), presión arterial regulada, tasas más bajas de diabetes tipo 2, y mejoras considerables en diabetes tipo 1, menor índice de masa corporal y tasas más bajas de cáncer. ElRead more

Una de las características más evidentes de las plantas, es su amplia gama de colores brillantes. Si eres una persona que aprecia la forma de presentar los alimentos, coincidirás con nosotros en que es difícil superar una bandeja de vegetales variados y hortalizas. Los colores rojos, amarillo, verdes, púrpuras y naranjas de los vegetales son tan apetecibles como saludables. SiempreRead more

Extracto del Libro: "La enzima prodigiosa" Hiromi Shinya 1. Las toxinas de la carne alimentan las células cancerígenas. Cada célula contiene ADN, un biopolimero que contiene el mapa del cuerpo y sus funciones. Los subproductos tóxicos de la grasa animal excesiva y la digestión de la proteína puede dañar el ADN, convirtiendo a las células en cancerígenas. Las células cancerígenasRead more

riesgo cardiovascular y cáncer de mama El aumento de la mortalidad cardiovascular en el último tiempo está fuertemente asociado a cambios en los hábitos de alimentación. La dieta occidental caracterizada por una alta ingesta de alimentos de origen animal, presenta mayor riesgo de diabetes tipo 2 (DM 2), hipertensión arterial (HTA), aumento de marcadores  de disfunción endotelial y factores protrombóticos.Read more

El mayor causante del envejecimiento es la oxidación, ya que daña las células y estas pierden el poder de regenerarse como células normales. Cuando el organismo está invadido por sustancias oxidantes, o cuando él mismo las genera, surgen diversos tipos de antioxidantes, especialmente enzimas que nos protegen al evitar que nuestras células sufran daños. Cuanto mayores sean las reservas deRead more

Extracto del libro: "La enzima prodigiosa"  Hiromi Shinya ¿Te consideras una persona saludable? No mucha gente puede responder a esta pregunta con un "Sí" definitivo. No muchos, espero, porque no estar enfermo no es equivalente a estar sano. En la medicina occidental existe el término "enfermedad latente". Este término representa una condición en la cual una persona no está todavíaRead more

Lo mejor que puedes hacer para mejorar tu salud y tu belleza es llenar tu dieta de alimentos vegetales completos y sin refinar. Tal y como se señala en el documental Forks Over Knives: The Plant-Based Way to Health (existe una versión subtitulada en español), los alimentos naturales de origen vegetal proporcionan todos los nutrientes esenciales que necesitamos para unaRead more

Uno de los recursos más importantes con los que cuentas en tu búsqueda de la belleza es la energía. La energía es un factor clave para perder peso con facilidad y de forma permanente, para alcanzar una salud estupenda y para tener un aspecto magnífico. La energía regenera el hígado y otros tejidos, elimina los desechos tóxicos del organismo, ayudaRead more