Master Chef Monique Vinay

Mujer emprendedora, madre de familia, raw food culinary chef, health coach y trofóloga.
Es graduada del Living Light Culinary Institute, del Institute for Integrative Nutrition de Nueva York y del Instituto Nacional de Trofología.

También certificada en Raw Aged Cheeses en California, continúa con sus estudios de nutrición y prácticas de cocina en diferentes lugares de México y EUA.

Monique da pláticas, talleres presenciales y en línea, clases de cocina trofológica, vegana, crudivegana y coaching personalizado a empresas, negocios y particulares sobre cómo llevar una vida más sana, lograr hábitos permanentes y cómo aprender a escuchar a tu cuerpo a través de conocerlo.

Ha resumido gran parte de su experiencia en sus libros “Antojos Saludables: Cocina Práctica Para Una Vida Sana” y “Una Vida Sin Lácteos”.

Directorio de Plant Based Chefs

Por iNat Gastronomía

En construcción

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Diplomado

Con registro de la SEP del estado de Puebla (con valor curricular)

El Diplomado en Plant Based Chef está enfocado en capacitar chefs a desarrollar menús sanos, deliciosos, atractivos y prácticos basados en alimentos totalmente naturales y nutritivos, para ejercer en su negocio, trabajo, vida personal y/o hasta para impartir talleres de cocina basada en plantas.

Este diplomado es en línea y se desarrolla desde nuestra plataforma (Software PBC) el cual puedes utilizar en cualquier dispositivo, escritorio o móvil, inclusive en la red pública celular de banda ancha de tu preferencia.

¡No te quedes fuera! 

Más información haz click aquí.

Talleres iNat por demanda

¡Disfrútalos con la familia!

Nuestros talleres están enfocados en llevar una vida más sana y natural, impartidos por expertos en el tema con soporte en tiempo real en grupo privado y de atención permanente.

Los talleres Plant Based operan desde una plataforma en línea de video por demanda, con periodo de 30 días donde el usuario puede ver, adelantar, atrasar y repetir los talleres cuantas veces quiera durante el tiempo establecido.

iNat Gastronomía te incluye estos 3 talleres en su Diplomado en Plant Based Chef o bien te ofrece un precio especial por paquete de $3,000 pesos por los 3 talleres. Cada taller incluye video en transmisión por demanda y recetarios/manuales en formatos PDF descargables.

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Eventos

¡No te los puedes perder!

Te invitamos a formar parte de nuestros eventos  con el objetivo de brindarte la experiencia de vivir un estilo de vida Plant Based. ¡Ven y disfruta con nosotros!.

¡Preparar alimento es una forma de amar!

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EL ARTE DE LA COCINA BASADA EN PLANTAS
Plant Based Chef es un proyecto desarrollado y operado por
iNat México, División Gastronomía