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¿Calor y antojo de algo frío y delicioso? Las opciones de bebida plant based saludables siempre son buenas. Te compartimos esta receta bastante ligera, por lo que no necesitas restringirte para beberla. Haz las modificaciones que tu paladar te dicte, siempre y cuando lo hagas con ingredientes saludables (naturales).
Ingredientes:
1 espresso largo
1 tz de la lechada vegetal de tu gusto
3 dátiles sin semilla
½ cta de vainilla
¼ cta de canela
Procedimiento:
Coloca tu bebida vegetal en un molde para hielos y congélala, hasta que estén los hielitos completamente firmes.
Lleva tu espresso a la licuadora (frío) junto con los hielos de lechada y los dátiles deshuesados, la vainilla y la canela y licua a velocidad alta hasta obtener un frappe.
Sírvelo en un vaso largo y déjale caer un poco de chocolate fundido encima, y por último unos granitos de café.
Enjoy!
iNat Gastronomía.
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