Recetario y Equipo

¡RECETAS DELICIOSAS!

1- Tapas al ajillo con queso y tomates confitados Ingredientes: 1 hogaza de pan de masa madre (para tener un sabor acidito) 1 queso de almendra madurado o fermentado 1 tz de tomates deshidratados (drenados) ¼ tz de piña el lajas delgaditas 2 jitomates frescos sin piel Aceite de oliva (necesario) Ajo (necesario) Sal de mar Albahaca fresca Procedimiento: Rebanar
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Queso de garbanzo con aceituna

Ingredientes: 1 tz de garbanzo 1 ½ tz de agua 2 cda de levadura nutricional 1 dte de ajo 1 ½ cta de sal ¼ tz de aceitunas drenadas en lajitas Procedimiento: Colocar todos los ingredientes -excepto las aceitunas- y las hierbas en la licuadora y licuar por 2 a 3 minutos, o hasta que la mezcla esté completamente homogénea.
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Galletas saladas de habanero

El horno: todo lo que sale del horno huele y se ve muy bien en ocasiones, aunque no sepamos si está listo o no. Te compartimos esta receta de galletas saladas ideales para acompañar la comida o para cuando se tiene antojo de algo crunchy, pero además buscamos que el antojo contribuya a mantenernos mejor nutridos y saludables. Estas galletitas
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Galletas brownie

Hay dos postres que todos aman: los brownies y las galletas. Así que ¿por qué no deleitarnos haciendo una bomba de placer con lo mejor de ambos? y mejor aún si lo hacemos saludable. Será una galleta húmeda muy chocolatosa que se puede comer en el desayuno, con su adecuada ración de fruta, o ¿por qué no como un snack
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COLD BREW FRAPPUCCINO PLANT BASED

5 minutos ¿Calor y antojo de algo frío y delicioso? Las opciones de bebida plant based saludables siempre son buenas. Te compartimos esta receta bastante ligera, por lo que no necesitas restringirte para beberla. Haz las modificaciones que tu paladar te dicte, siempre y cuando lo hagas con ingredientes saludables (naturales). Ingredientes: 1 espresso largo 1 tz de la lechada
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Tu propia mantequilla plant based

La grasa es un elemento fundamental a la hora de cocinar, esta tiene la capacidad de aportar sabor y mucha textura a los alimentos. Usada de una forma saludable y balanceada en nuestros platillos, puede hacer la diferencia; es por eso que buscamos distintas formas de saborizar algunas de las grasas que ya comemos en una alimentación basada en plantas. 
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Crea tus propias recetas y proyectos

Emprender es, definitivamente, un proceso creativo que consta de múltiples fases y, lo más importantes, reside en hacer algo que te llene, te mueva y por supuesto, que te reditúe. Así que en este artículo te vamos a hablar de algunos puntos básicos a considerar para que puedas crear tus propios proyectos. En primera instancia, para crear un proyecto, necesitas
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Crepa de hongos al ajillo, cremosita

No necesitas salir de casa para satisfacer tus antojos, ni necesitas dejar de comer saludable;  este tiempo en casa es perfecto para que intentes agregar nuevas recetas a tu menú y te sientas apapachada por el calor de una comida reconfortante y nutritiva. Tu alimentación es directamente proporcional a tu estado de salud. Masa para crepa: 1 tz de harina
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Ensalada de kale, espinaca y arúgula

Tepache de frutas

El tepache es una bebida 100% mexicana que data su origen desde la época prehispánica. La bebida original era hecha a partir del maíz y se endulzaba con piloncillo. Posteriormente se sustituyó el maíz por algunas frutas, predominando la piña. En algunas partes también le agregan algunas especias como el clavo, anís, pimienta y cereales como salvado. Por tratarse de
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