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¡No! La dieta no “alcaliniza” la sangre

Aprende correctamente qué es lo que hace una dieta basada en plantas a favor de tu salud. Seguramente has visto en muchos lado que te conviene llevar una dieta “alcalina” porque te va a alcalinizar la sangre. Cuidado, no hay nada más lejos de la realidad que esa aseveración. Sigue leyendo… Cuando hablamos de alimentos alcalinos, nos referimos a aquellos
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El primer restaurante del mundo sigue abierto al público

Del año 1765 data el restaurante más antiguo del mundo; fue hasta esta fecha que se usó por primera vez el término “restaurante”. El cocinero francés Jean Botín, llegó con su esposa de origen asturiano a Madrid con la intención de trabajar para algún noble de la corte de los austrias. En 1725, un sobrino de la esposa de Botín,
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El mucílago de la linaza en la gastronomía plant based

El lino es una planta  de periodo anual, herbácea de 40 a 80cm de altura, perteneciente a la familia de lináceas. Sus raíces son cortas y pivotantes y posee un único tallo erguido con más o menos ramificaciones según sus variedades. Las hojas son enteras, estrechas, ovales y dispuestas de forma alterna en el tallo. Las flores son de color
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Mitos de las semillas oleaginosas y el acné

La alimentación siempre se había mantenido como muy independiente del estado de salud de la piel; incluso, durante mucho tiempo se dijo que lo que comíamos no afectaba los brotes de acné. Hay muchos mitos alrededor del acné; quizás el más común es en donde se piensa que los alimentos grasos son los causantes de exceso de seborrea en la
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¿Qué debo considerar para comenzar una dieta basada en plantas?

Las dietas basadas en plantas se han convertido en un recurso infalible para recuperar o mantener la salud, más que una moda, se vuelve un régimen de alimentación que puede ser la vía para el bienestar. Pero, ¿cómo debo de empezar si he decidido llevar a cabo este tipo de dieta? Aquí te lo explicamos paso a paso.  Las dietas
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La respiración y su papel en el mantenimiento de la salud

Podría sonar obvio ¿no?, ¿aprender a respirar? fue lo primero que hicimos al nacer; lo hago todo el tiempo, incluso lo estoy haciendo en este momento al leer esto; sin embargo, seguramente en muy pocos momentos del día o quizá de la semana, del mes o del año somos realmente conscientes de nuestra respiración, incluso al hacer ciertas actividades físicas
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Fertilizantes caseros

Como sabemos, cualquier ser vivo necesita de nutrientes para poder sobrevivir, crecer y aportar lo suyo a la naturaleza. Una planta que crece en un suelo pobre en nutrientes, no te va a proporcionar los mismos beneficios que una que se desarrolla en un suelo bien fértil. ¡Aprendamos cómo ayudar a nuestras plantitas a crecer bien sanas y fuertes y
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La canela, mucho más que el perfume de la repostería

La canela es una especia muy utilizada en la cocina por sus propiedades organolépticas, especialmente por el olor y el sabor dulzón. Sin embargo, la canela, más allá de la cocina, es un alimento con importantes beneficios para la salud.   Tiene sus orígenes en Sri Lanka, al sureste de la India, y es una de las especias más antiguas de
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¿Qué necesito para un cabello y uñas sanas?

El cabello es un filamento que se extiende desde el cuero cabelludo por medio de los folículos. Cada uno de nuestros cabellos tiene distintos elementos, la queratina es uno de los más importantes. El cabello se divide en dos partes: raíz y cuerpo. La raíz empieza en el cuero cabelludo, en el folículo que contiene glándulas que producen sebo; y
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El impacto del consumo de harina blanca refinada en la salud intestinal

La harina es un producto de la molienda de los granos de trigo, de otro cereal (avena, espelta, maíz, arroz o centeno), de tubérculos o leguminosas (castañas, habas, lentejas, garbanzos, alforfón o soya). La denominación de harina, sin más precisión, designa el producto obtenido de la molienda del grano de trigo. En el caso de otro grano, en la etiqueta
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