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Tabule estilo libanés

ingredientes 2 manojos de perejil picado finamente. 1 taza de arúgula picada finamente. 1/2 taza de quinoa cocida. 2 jitomates picados finamente. ¼ taza de cebollín. 2 cda de menta o hierbabuena. ¼ taza de jugo de limón. 4 cda de aceite de oliva. Sal de mar sin yodar, al gusto. 1 pizca de pimienta. procedimiento 1. En un recipiente de
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Alimentos imprescindibles para una alimentación basada en plantas

LEGUMBRES En esta serie de artículos vamos a profundizar sobre los grupos de alimentos básicos para empezar una alimentación basada en plantas, que en definitiva no deben faltar en tu despensa. Las legumbres son deliciosas, baratas y fáciles de conseguir, ya que las encuentras en supermercados, mercados y hasta en la tienda de verduras y abarrotes de la esquina; así
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Champiñones al pesto

Ceviche de coco

La alimentación basada en plantas sí tiene respaldo, y estos médicos lo demuestran con ciencia

La alimentación en base al consumo de vegetales, frutas, cereales integrales y semillas, mejor conocida como “plant based diet”, tiene un gran impacto en la salud, y por lo general, este es un impacto positivo en la vida de las personas que se han tomado el tiempo de experimentarlo a profundidad. Es famosa por tratar e incluso revertir muchas de
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Aderezo de mostaza y miel

Espagueti de calabacita

Fondue de cacao

Conservar el medio ambiente es proteger la salud humana

La existencia del ser humano depende de la naturaleza, el ser humano mismo es parte de la naturaleza, no es algo separado de ella, al igual que el resto de las especies, con las que convivimos en la Tierra. Para cubrir nuestras necesidades básicas y disfrutar de un estado de bienestar en el que se incluye la salud, el trabajo,
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Tacos de tinga de zanahoria