El consumo de jugos es una práctica que se puso de moda hace un par de años; y no es para menos ya que gracias a las concentraciones de alimentos frescos que llegamos a beber en un jugo, nos abastecemos de una buena cantidad de vitaminas, minerales y enzimas vivas, estas últimas las menos escuchadas cuando se habla de nutrición, pero con una gran relevancia en el mantenimiento de la salud. Además de los beneficios nutricionales básicos que ya conocemos, las frutas y los vegetales también son alimentos funcionales si se consumen de forma apropiada, esto es en su estado natural -sin cocinar- y en cantidades suficientes y frecuentes; en este caso, vamos a aprovechar las propiedades para la eliminación de líquidos que tienen algunas frutas y verduras y que solo basta consumirlas en pequeñas cantidades diariamente para comenzar a notar la diferencia.
Te compartimos 5 jugos que te van a ayudar a eliminar líquidos retenidos y estabilizar tus niveles de electrolitos. Te sugerimos tomarlos diariamente en ayunas o 30 minutos antes de dormir.
Jugo 1
Ingredientes:
1 varita de apio
1 pepino
Jugo de 1 limón
1 ramita de menta o hierbabuena
Procedimiento:
Lleva todos los ingredientes al extractor (de preferencia cold-press) y bebe sin endulzar ni diluir.
Jugo 2
¼ tz de piña miel madura
1 rabanito
1 puñado de perejil
Jugo de 1 limón
Procedimiento:
Lleva todos los ingredientes al extractor y bebe sin endulzar ni diluir.
Jugo 3
1 jitomate
1 varita de apio
3 varitas de espárragos
Jugo de 2 limones
Procedimiento:
Lleva todos los ingredientes al extractor y bebe sin endulzar ni diluir.
Jugo 4
1 toronja
1 tz de espinacas
1 cta de vinagre de manzana
1 pizca de pimienta cayena
Procedimiento:
Lleva al extractor la toronja y las espinacas, sirve y agrega el vinagre y la pizca de pimienta, bebe sin endulzar ni diluir.
Jugo 5
2 tz de sandía con sus semillas.
Procedimiento:
Lleva la sandía a la licuadora con ¼ de taza de agua adicional y licua hasta triturar bien las semillas, bebe sin colar.
iNat Health Coaching.
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