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Así que ya lo decidiste, vas a intentarlo... Y creemos que será uno de los cambios más positivos que puedas hacer, conocerás muchos alimentos nuevos que de no ser por una dieta plant based tal vez no conocerías como lo harás, muchos de ellos son sumamente deliciosos ya que sabemos que en ocasiones la parte más complicada de esta transiciónRead more

Estás buscando una opción de snack que sea sumamente práctico y nutritivo esta es una opción para ti. Está receta la podrás elaborar en tan solo unos minutos  y es ideal para comerla por la mañana y llenarte de energía o bien antes o después de tu rutina de ejercicio, está llena de proteínas, vitaminas, minerales y muchas grasas buenasRead more

¿Estás en la transición de dejar los lácteos? Esté yogurt de coco es una excelente opción. Lo puedes hacer en casa y, si gustas, puedes añadir probióticos para mejorar tu salud intestinal. Los lácteos son uno de los productos que más índices muestra en complicaciones hormonales en la mujer, así como aparición de cáncer de mama. Así que si quieresRead more

riesgo cardiovascular y cáncer de mama El aumento de la mortalidad cardiovascular en el último tiempo está fuertemente asociado a cambios en los hábitos de alimentación. La dieta occidental caracterizada por una alta ingesta de alimentos de origen animal, presenta mayor riesgo de diabetes tipo 2 (DM 2), hipertensión arterial (HTA), aumento de marcadores  de disfunción endotelial y factores protrombóticos.Read more

El mayor causante del envejecimiento es la oxidación, ya que daña las células y estas pierden el poder de regenerarse como células normales. Cuando el organismo está invadido por sustancias oxidantes, o cuando él mismo las genera, surgen diversos tipos de antioxidantes, especialmente enzimas que nos protegen al evitar que nuestras células sufran daños. Cuanto mayores sean las reservas deRead more

Esta receta es ideal para ese día especial en el que la salud no es menos y tampoco victima de tu antojo, además de ser sumamente práctica así que no te tomará tanto tiempo elaborarla, no necesitas horno. Es una tartaleta de Matcha que como ya sabrás es un poderosísimo antioxidante y es un alimentos 100% raw, por lo queRead more

Extracto del libro: "El estudio de china" T. Collin Campbell Para la mayoría de los occidentales sería imposible renunciar prácticamente a todos los productos de origen animal -entre ellos la carne de vaca, el pollo, el pescado, el queso, la leche y los huevos- sería lo mismo que pedirles que dejaran de respirar. La idea sería tildada de extraña, fanáticaRead more

Extracto del libro: "La enzima prodigiosa"  Hiromi Shinya ¿Te consideras una persona saludable? No mucha gente puede responder a esta pregunta con un "Sí" definitivo. No muchos, espero, porque no estar enfermo no es equivalente a estar sano. En la medicina occidental existe el término "enfermedad latente". Este término representa una condición en la cual una persona no está todavíaRead more

A pesar de que muchos consumidores no alcanzan los niveles recomendados de ingesta de alimentos vegetales, ciertos segmentos de la población parecen estar cada vez más conscientes e interesados ​​en los alimentos vegetales. La principal barrera percibida para la adopción de una dieta basada en plantas fue la falta de información sobre las dietas basadas en plantas. Las personas menosRead more