Recetario y Equipo

Aderezo de mostaza y miel

ingredientes 5 cda. de mostaza (de preferencia orgánica sin azúcar). 1/4 taza de miel de abeja 100% natural. 6 cda. de aceite de olivo. ¼ taza de agua. Sal de mar o del himalaya sin yodar, al gusto. Procedimiento 1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora/blender hasta que queden bien integrados. Colocar en un recipiente de vidrio y refrigerar.
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Taboule de garbanzo y mijo

Uno de los retos dentro de la alimentación plant based, es mantener fresca la creatividad y tener a la mano recetas prácticas que te permitan tener tiempo para todas tus actividades cotidianas. El tabule es una de esas recetas que te da esas oportunidades ya que es práctico, te tomará apenas unos minutos hacerla además de ser muy fresca ideal
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Jugo nutritivo

Te compartimos esta receta de jugo para que integres muchos más alimentos que te hagan sentir mejor y con más energía, la puedes tomar por las mañanas en ayunas para aprovechar la buena absorción de nutrientes que tenemos disponible por las mañanas e iniciar tu metabolismo con azúcares apropiados, hidratado y con el pH promotor de la salud. Antojos que
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Trufas de limón

Estás buscando una opción de snack que sea sumamente práctico y nutritivo esta es una opción para ti. Está receta la podrás elaborar en tan solo unos minutos  y es ideal para comerla por la mañana y llenarte de energía o bien antes o después de tu rutina de ejercicio, está llena de proteínas, vitaminas, minerales y muchas grasas buenas
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Yogurt de coco

¿Estás en la transición de dejar los lácteos? Esté yogurt de coco es una excelente opción. Lo puedes hacer en casa y, si gustas, puedes añadir probióticos para mejorar tu salud intestinal. Los lácteos son uno de los productos que más índices muestra en complicaciones hormonales en la mujer, así como aparición de cáncer de mama. Así que si quieres
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Tartaleta de té matcha

Esta receta es ideal para ese día especial en el que la salud no es menos y tampoco victima de tu antojo, además de ser sumamente práctica así que no te tomará tanto tiempo elaborarla, no necesitas horno. Es una tartaleta de Matcha que como ya sabrás es un poderosísimo antioxidante y es un alimentos 100% raw, por lo que
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Galletas de almendra raw

Los postres son para algunos esa parte de la comida que apapacha y sin duda complace sin embargo las opciones que encontramos en las pastelerías o tiendas reposteras comúnmente están cargadas de azúcar y nos limitan a poder consumirlos solo de manera ocasional, sin embargo en Plant Based Chef nos encanta experimentar con todos los ingredientes que nos brinda la
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Rollos de atún

Esta receta nos encanta porque es un platillo que puedes servir de maneras muy versátiles y que te ayudará a promover el consumo de menos proteínas de origen animal sin dejar de lado los sabores. Se puede usar como un centro de mesa para una reunión o como el acompañamiento a tu plato principal, siempre puedes ayudarte de tu imaginación
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