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Los ácidos grasos omega 3 (EPA, DHA, ALA, etc.) juegan un papel importantísimo para la salud, tanto para la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer y hasta para enfermedades inmunológicas. Son, además, fundamental para el desarrollo y funcionamiento del cerebro.   Efectos benéficos de los Omegas 3:  Apoyan en el desarrollo estructural del cerebro y la retina durante la gestación. Mejoran laRead more

Sabemos que en estos días debemos extremar precauciones y siempre tener al alcance con qué sanitizarse las manos, pero también se trata de cuidar el medio ambiente y nuestra piel, por lo que te presentamos a continuación un par de recetas para que hagas tu gel antibacterial en casa, mucho más natural y saludable.   Gel #1: Su ingrediente principal esRead more

La alimentación y nutrición en general se cumplen bajo tres perspectivas: biológicas, psicológicas y sociales. Sí, comemos por necesidad fisiológica o biológica, pero también comemos por necesidades emocionales y sociales; por pertenecer…  La alimentación e incluso todo el proceso digestivo, están vinculadas con aspectos neuronales que también tienen que ver con aspectos conductuales, ¿te suena el comer por que teRead more

¿Qué sucede al incluir más alimentos del mundo vegetal en tu vida cotidiana? Muchas personas están en el camino de hacer un cambio en su manera de alimentarse, y se encuentran en esta búsqueda constante, pero muchos otros no están siquiera acostumbrados a comer frutas todos los días…  Ciertamente, lo que todos debemos comprender, es que los alimentos del mundoRead more

El cuerpo está en búsqueda de un equilibrio constante, un equilibrio homeostático. Este equilibrio tiene que ver con el nivel de acidez-alcalinidad. De hecho, justo este equilibrio hace que el cuerpo funcione adecuadamente, todo extremo provocará una enfermedad.   Cuando hablamos de llevar una dieta alcalina, no nos referimos a que todo lo que incluiremos a lo largo del día seránRead more

Hay dos postres que todos aman: los brownies y las galletas. Así que ¿por qué no deleitarnos haciendo una bomba de placer con lo mejor de ambos? y mejor aún si lo hacemos saludable. Será una galleta húmeda muy chocolatosa que se puede comer en el desayuno, con su adecuada ración de fruta, o ¿por qué no como un snackRead more

Primero que nada: ¿qué es la composta? El compost, o composta, es el producto de la descomposición natural de la materia orgánica hecha por los organismos descomponedores (bacterias y hongos) y por pequeños animales detritívoros, como lombrices y escarabajos. Estos desechos son provenientes principalmente de la cocina y el jardín. Desde que la agricultura se inventó, hace cerca de 5000Read more

Las plantas medicinales, desde tiempos milenarios, han sido un recurso de mucha importancia en la vida humana para cubrir varias necesidades terapéuticas. La vegetación del planeta es demasiado vasta: se han reconocido más de medio millón de especies vegetales diferentes. El jengibre es originario del sudeste asiático y la parte que es consumida por nosotros, es el rizoma. Uno deRead more

5 minutos ¿Calor y antojo de algo frío y delicioso? Las opciones de bebida plant based saludables siempre son buenas. Te compartimos esta receta bastante ligera, por lo que no necesitas restringirte para beberla. Haz las modificaciones que tu paladar te dicte, siempre y cuando lo hagas con ingredientes saludables (naturales). Ingredientes: 1 espresso largo 1 tz de la lechadaRead more

El ansia por la comida es una de las causas probables del sobrepeso y la obesidad más comunes que se escuchan; ¿te suena la frase: “es que tenía mucha ansiedad por lo dulce o lo saldado”? Bueno, pues hay una explicación psicológica y neuronal que altera la manera en cómo comes y aquí te vamos dar unos tips para poderRead more